SUAMS – দারচিনি

SUAMS দারচিনি – প্রাকৃতিক মিষ্টতা ও সুগন্ধির মসলা

দারচিনি (Cinnamon) হলো এক প্রাকৃতিক মসলা যা রান্নায় স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি, শরীরের জন্যও অনেক উপকারী। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি গুণসমূহ আপনার স্বাস্থ্যকে আরও শক্তিশালী ও সুস্থ রাখে।

—

দারচিনির পুষ্টিগুণ (Food Value of Cinnamon):

• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদানে সমৃদ্ধ
• ভিটামিন K, B6, ক্যালসিয়াম, আয়রন ও ম্যাঙ্গানিজের ভালো উৎস
• ফাইবার ও প্রাকৃতিক খনিজ সমৃদ্ধ
• কোলেস্টেরল ফ্রি ও গ্লুটেন ফ্রি

 

দারচিনির উপকারিতা (Health Benefits of Cinnamon):

• রক্তে সুগার নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
• হজমের উন্নতি ঘটায় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়
• সর্দি-কাশি ও শ্বাসযন্ত্রের সমস্যায় উপকারী
• হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণের কারণে শরীরকে সুরক্ষিত রাখে

 

ব্যবহারবিধি (Uses of Cinnamon):

দারচিনি রান্নায়, বিশেষ করে মিষ্টান্ন, পোলাও, বিরিয়ানি, চা ও কফি-তে ব্যবহৃত হয়। এছাড়া দারচিনি গুঁড়ো বা তেল ব্যবহার করে হজমের সমস্যা দূর করতে, শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা সমাধান করতে বা শরীরকে সতেজ রাখতে ব্যবহার করা যায়। এক গ্লাস গরম পানিতে দারচিনি ভিজিয়ে পান করলে অনেক উপকার পাওয়া যায়।