SUAMS – কিশমিশ

কিশমিশ (Raisins) হলো প্রাকৃতিকভাবে শুকানো আঙ্গুর, যা মিষ্টি স্বাদের পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর পুষ্টিতেও ভরপুর। এটি শরীরের জন্য এক অসাধারণ প্রাকৃতিক এনার্জি বুস্টার এবং প্রতিদিনের খাবারের একটি দারুণ সংযোজন।

কিশমিশের পুষ্টিগুণ (Food Value of Raisins):

• প্রাকৃতিক চিনি ও শক্তির ভালো উৎস
• আয়রন, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
• ফাইবার ও ভিটামিন B কমপ্লেক্সে পরিপূর্ণ
• কোলেস্টেরল ফ্রি ও গ্লুটেন ফ্রি

—

কিশমিশের উপকারিতা (Health Benefits):

• রক্তশূন্যতা (অ্যানিমিয়া) প্রতিরোধে সহায়ক
• হজম শক্তি বৃদ্ধি ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে
• দাঁত ও হাড়কে শক্তিশালী করে
• ত্বক ও চোখের জন্য উপকারী
• শক্তি ও সহনশক্তি বাড়ায় – বিশেষ করে শিশু ও ক্রীড়াবিদদের জন্য আদর্শ

কিশমিশ সরাসরি খাওয়া যায় বা পানিতে ভিজিয়ে খেলে আরও উপকার পাওয়া যায়। এছাড়াও এটি পোলাও, দই, দুধ, কেক, পুডিং, স্মুদি ও বিভিন্ন মিষ্টান্নে ব্যবহৃত হয় – যা স্বাদ ও পুষ্টি দুটোই বাড়িয়ে তোলে।

 

ব্যবহারবিধি (How to Use Raisins):

 

কিশমিশ সরাসরি খাওয়া যায় বা পানিতে ভিজিয়ে খেলে আরও উপকার পাওয়া যায়। এছাড়াও এটি পোলাও, দই, দুধ, কেক, পুডিং, স্মুদি ও বিভিন্ন মিষ্টান্নে ব্যবহৃত হয় – যা স্বাদ ও পুষ্টি দুটোই বাড়িয়ে তোলে।